E390 - Distearyl thiodipropionát

Description

Distearyl thiodipropionát je antioxidant a je považován převážně za nepřímou přídatnou látku, neboť se používá především do obalů

Usage

Tento antioxidant se používá do obalů potravin, odkud se může dostat i do potraviny. Je však možné tuto látku přidávat přímo do potraviny. Zvyšuje účinek dalších antioxidantů.

Production

Jedná se o syntetickou sloučeninu.

Side effects

Nejsou prokázány nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku. Naopak má řadu pozitivní benefitů pro lidské zdraví - protirakovinné a protistárnoucí účinky.

Sources

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
What is Distearyl Thiodipropionate Used For? [ link ]

Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.

Additives