Get exclusive benefits after your first order:

Delivery from 60 minutes

30 days free delivery

100% satisfaction guarantee

logo
Delivery

Cart

E351 - Jablečnan draselný

Description

Jablečnan draselný je draselná sůl kyseliny jablečné. Používá se k úpravě kyselosti.

Usage

Jablečnan draselný se používá k úpravě pH do ovocných nápojů, šťáv a krémů.

Production

Průmyslově se vyrábí přidáváním hydroxidu draselného do kyseliny jablečné.

Side effects

Nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku.

Sources

  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
  • Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray [ link ]
Fer potravina
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.
Additives