E1521 - Polyethylenglykol (PEG 6000)

Description

Jedná se o bílou nebo téměř bílou tuhou látku voskovitého nebo parafínového vzhledu. Je snadno rozpustná ve vodě a není rozpustná v alkoholu.

Usage

Má využití jako potahová součást v tabletách, vylepšuje soudržnost. Používá se také jako nosič, lubrikant nebo jako protipěnící přísada. Přidává se do zvířecích krmiv, potravinových dochucovadel či aromat, do vitamínových a jiných tablet.

Production

Vyrábí se polymerizací ethylenoxidu s vodou, monoethylenglykolem či diethylenglykolem.

Side effects

Nejsou známy negativní účinky, byla dokonce prokázána schopnost látky potlačovat rozvoj rakoviny tlustého střeva.

Sources

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray [ link ]

Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.

Additives