Cart

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS FOR PESTO

  • 130 g olivového oleje
  • 50 g plocholisté petržele
  • 50 g nastrouhaného parmezánu
  • 30 g lískových ořechů
  • 5 g oloupaného česneku
  • 1 lžička soli

INGREDIENTS FOR COMPLETION

  • 240 g lučiny
  • 30 g mléka
  • sůl

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS FOR PESTO

  • 1Troubu rozehřejeme na 160 °C.
  • 2Ořechy dáme na plech do trouby na 4 minuty. Poté je položíme na kuchyňský papír a promneme je rukou. Tím je zbavíme jemné slupky Česnek nakrájíme najemno.
  • 3V mixéru nahrubo rozmixujeme petržel a olivový olej. Přidáme ořechy a česnek a promixujeme. Přidáme parmezán a sůl a promixujeme dohladka.

INSTRUCTIONS FOR COMPLETION

  • 1V míse smícháme lučinu s mlékem, přidáme 70 g petrželového pesta a promícháme. Dochutíme solí, promícháme a dáme vychladit.
Tip
Petrželové pesto můžete uschovat v čisté skleněné nádobě s víčkem několik dní. Pesto lze také použít například do těstovin. K přípravě budete potřebovat mixér.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef

INGREDIENTS FOR PESTO

INGREDIENTS FOR COMPLETION