Řecký salát s kuřetem

POSTUP

• 1Nejprve si dejte předehřívat troubu na 195⁠–⁠200 °C a připravte si pánev vhodnou do trouby.
• 2Kuřecí prsa omyjte a vložte do větší mísy. Poté k nim přidejte uzenou papriku, sušený česnek, sušené oregano, 2 lžíce oleje, sůl a pepř a promíchejte. Následně na silném plameni nasucho rozpalte připravenou pánev, vložte do ní ochucená kuřecí prsa a opékejte je 3 minuty z každé strany na silném plameni. Pánev poté vložte do předehřáté trouby a pečte 9⁠–⁠10 minut na 195⁠–⁠200 °C.
• 3Mezitím si nachystejte čistou větší mísu a připravte si další ingredience: Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Cherry rajčátka rozkrojte na půl, okurku a balkánský sýr nakrájejte na menší kostky a římský salát na tenké proužky. Vše dejte do připravené mísy a promíchejte.
• 4Jakmile se upečou kuřecí prsa, vyjměte pánev z trouby a pečené maso nakrájejte na plátky.
• 5Poté si připravte jogurtový dresink: Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno a kopr nasekejte najemno. Následně si vezměte menší misku a smíchejte v ní řecký jogurt, citronovou šťávu, nastrouhaný česnek, nasekaný kopr, sůl a pepř.
• 6Salát z mísy rozdělte na 4 porce a ke každé přidejte plátky pečeného masa. Nakonec každou porci salátu přelijte jogurtovým dresinkem a podávejte.