Poke bowl

2 PORCEDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

300 g lososa
120 g sushi rýže
1 lžíce rýžového octa
2 lžíce sójové omáčky
150 g mražených sójových bobů
1 avokádo
200 g červeného zelí
100 g mrkve
Sušené zelené řasy
2 lžičky sezamových semínek
Sůl

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1 Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka dle návodu na obalu. Po uvaření přendáme do mísy a smícháme s rýžovým octem.
2Lososa zbavíme kůže, nakrájíme na centimetrové kostky a zalijeme sójovou omáčkou. Necháme v chladu marinovat 2 hodiny.
3Sójové boby zalijeme horkou vodou a 3 minuty povaříme, následně scedíme a vložíme do studené vody.
4Zelené řasy také zalijeme horkou vodou, ale nevaříme. Po pár minutách vodu slijeme a řasy jsou připraveny ke konzumaci.
5Avokádo zbavíme pecky a slupky a nakrájíme na kostky, mrkev a červené zelí na proužky.
6Na dno misky vložíme rýži, na ni pokládáme dokola ostatní suroviny, lososa položíme doprostřed a posypeme sezamovými semínky.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!