Mrkvové placky s bazalkou

16 KUSŮDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

200 g uzeného tofu
300 g mrkve (oloupané
4 vejce
60 g celozrnné špaldové mouky hladké
1 lžička sušené bazalky
1 lžička kari koření
2 lžíce olivového oleje
Sůl
Pepř

SUROVINY K TIPU

Salát
Bílý jogurt

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Tofu společně s oloupanou mrkví nastrouhejte nahrubo a obojí přemístěte do mísy. Následně do mísy přidejte vejce, špaldovou mouku, sušenou bazalku, kari koření, špetku soli a špetku pepře a vše promíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto.
2Nyní si připravte větší pánev a rozehřejte v ní olivový olej. Vezměte si lžíci nebo naběračku, z připraveného těsta s ní přímo na pánvi postupně tvořte menší placky (na pánev by se měly vejít přibližně 4 placky najednou) a opékejte je na středním plameni 2–4 minuty z každé strany. Těsto by mělo vystačit na přibližně 16 placek.
3Upečené placky rozdělte na servírovací talíře a podávejte.

Tip

Mrkvové placky servírujte s bílým jogurtem a libovolným salátkem.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.