Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- 250 g uvařené červené řepy
- 3 vejce
- 100 g oleje
- 150 g kefíru
- 180 g krupicového cukru
- 180 g hladké pšeničné mouky
- Špetka soli
- 50 g holandského kakaa
- ¼ kávové lžičky jedlé sody
- 8 g kypřícího prášku
- 100 g vysokoprocentní čokolády
- Košíčky na muffiny
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Troubu předehřejte na 180°C – dolní i horní ohřev s horkovzduchem. Naspod trouby dejte mističku s vodou, ať se vytvoří pára.
- 2Řepu rozmixujte spolu s vejci a olejem. Poté přidejte i cukr a kefír a důkladně promíchejte.
- 3Do větší mísy prosejte mouku, kakao, přidejte sůl, jedlou sodu a kypřící prášek.
- 4Nyní přidejte do mísy s moukou i tekutou směs a vše důkladně promíchejte, aby vzniklo krásné tekuté těsto.
- 5Nakonec do těsta přidejte na kousky nasekanou čokoládu (1/4 nechte na posypání muffinů).
- 6Formu na muffiny vyložte košíčky a do nich opatrně pomocí naběračky či lžíce přendejte těsto. Vrch každého muffinu posypejte čokoládou a dejte péct na 20 minut.
- 7Po upečení nechte vychladnout v otevřené troubě.
Tip
Všechny ingredience z lednice musí mít pokojovou teplotu. Alespoň 1 hodinu před přípravou je vyndejte z lednice.
Kateřina Jašková
Máma dvou holčiček, food blogerka a fotografka. Katka z blogu milluji.cz se ve svých receptech zaměřuje na vyvážené recepty a na zdravý životní styl. Je zastáncem kvality a jednoduchých receptů, které v kuchyni zvládne každý vytížený rodič.