Buy all ingredients right below the recipe
HERMELÍN
- 4 hermelíny
NÁPLŇ
- 2 stroužky česneku nasekaného najemno
- 2 palce zázvoru nasekaného najemno
- 1 malá cibule nasekaná najemno
- Lžička římského kmínu
- Lžička kurkumy
- Špetka čili
- Lžička garam masaly
NÁLEV
- Pepř
- Bobkový list
- Hrubě mletá sůl
- Červená cibule nakrájená na plátky
- Chilli papričky
- Olej
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Suroviny na náplň smícháme a opečeme na pánvi.
- 2Hermelíny rozpůlíme a naplníme vzniklou směsí.
- 3Nálev připravíme tak, že společně smícháme všechny suroviny.
- 4Naplněné, již spojené hermelíny vkládáme do nálevu a necháme uležet.
Tip
Do nálevu můžete použít i sečuánský pepř (tibetsky yerma).
Café Tibet
Vyzkoušejte tibetský Yermelín od šéfkuchaře Cafe Tibet! Pokud pak budete chtít zažít ještě více zahraniční inspirace, máme pro vás tip! 29. srpna 2020 od 12:00 se na Střeleckém ostrově v Praze koná festival WeMind, spojený s lidským pohybem po světě.