Nowaco

Norwegian salmon fillet with skin

Rozmražený losos Kisuč, chovaný na farmách v Chile, podobně jako je v Norsku chován losos obecný. Chile má jedinečné podmínky pro chov lososů díky křišťálově čisté studené vodě chilské Patagonie, obklopené ledovci a fjordy. Proces farmování zaručuje stálost kvality a více tuku ve svalovině, než mají divoce žijící lososi.

Losos kisuč je norskému lososovi chutí hodně podobný, je šťavnatý a velmi chutný.  Má ale oproti němu nižší obsah tuku – jen 7 až 9 %. 

Specifikace

• latinský název: Oncorhynchus kisutch
• čerstvá/defrost: defrost
• původ: Chile
• metoda lovu/chovu: chov
• obsah balení: 1 filet s kůží
• kalibrovaná položka: ne
• váha: cca 250 g
• způsob balení: skin pack (vakuové balení)
• certifikace: ne

Použití

Losos je vhodný ke grilování či smažení.

O výrobci

Bidfood se objevil na trhu už roku 1990 v dánském zastoupení společnosti Nowaco. Zabývá se především distribucí mražených a chlazených potravin.

Společnost dále vyvíjí a vyrábí potraviny s vlastními značkami. Má pod křídly hned několik vlastních značek jako jsou například Nowaco, Prima, Petron, Gurmet, Banquet, Drůbež Dýšina, Bagetier, Dobroty babičky Kláry, Coronet a také Meliko.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
278 01 Kralupy nad Vltavou
Česká republika