EAT ME

Baby corn, packaging

Balení sladkých baby kukuřic.

Baby kukuřice jsou o velikosti 9–10 cm. 

Mini kukuřice je nezralý klas. Sklízí se cca 1 až 2 dny po objevení kukuřičného listu, kdy je kukuřice ještě křehká.

Použití

Kukuřičky jsou výborné syrové, ale i tepelně upravené. Klásky je možné nakrájet příčně na různě dlouhé špalíčky, ale i podélně – v obou případech jsou řezy velmi dekorativní.

Vaření ani jiné tepelné úpravy nemění podstatně ani texturu ani chuť klásků. Osmahnuté však mají jemně oříškovou příchuť. 

Skladování

Uchovávejte v chladu.