Tulip

Tulip Pulled Pork

Vepřová marinovaná plec na gril obsahuje přírodní šťávu, která se za pomalého vaření uvolní a dodá masu chuť.

Produkt je vyráběný metodou Sous-vide, která pochází z francouzského slova "ve vakuu". Maso se připravuje v uzavřeném obalu ve vodní nebo parní lázni za konstantně nižší teploty po dobu několika hodin. Produkt si tak zachovává svou přirozenou chuť a šťavnatost.

Použití

Maso vyjměte z plastového sáčku a vložte do ohnivzdorné kuchyňské nádoby. Přelijte zbytkem šťávy a zahřejte podle pokynů. Před podáváním maso natrhejte pomocí 2 vidliček a smíchejte se šťávou.

• Trouba: V předehřáté troubě pečte 25–30 minut při 180 °C.
• Gril: Grilujte cca 30 minut s nepřímým ohřevem.

O výrobci

Danish Crown Foods (dříve Tulip Food Company AS) je evropským producentem vepřového masa, slaniny, uzenin, hotových jídel a konzervovaného masa. Jejich plně integrovaný přístup jim umožní zachovat si plné vlastnictví, odpovědnost a sledovatelnost v rámci dodavatelského řetězce od farmy až na talíř.

Skladování

Uchovávejte v chladu při teplotě do 5 °C. Po otevření spotřebuje během 2–3 dní. Vyvarujte se překročení minimální trvanlivosti.

Výrobce

Danish Crown Foods
Tulipvej 1
DK-8940 Randers SV 
Dánsko