Šťavnaté kuřecí prsíčko

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

4 kuřecí prsní řízky supreme
6 lžic rostlinného oleje
pepř
sůl

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2Kuřecí prsa vydatně osolíme a opepříme z obou stran.
3Ve větší pánvi na vyšším ohni rozpálíme olej a maso v něm pečeme nejprve kůží dolů cca 4 minuty dozlatova. Maso během pečení lehce přitiskneme vařečkou ke dnu pánve, aby se kůže vypekla stejnoměrně. Stáhneme oheň na polovinu, maso obrátíme a pečeme 3 minuty dozlatova. Opečené maso položíme na plech a vložíme do trouby na 8 minut.
4Hotové maso přendáme na prkénko a necháme 6 minut odpočinout. Poté ho nakrájíme na plátky a ihned podáváme.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef