Vaječné muffiny se šunkou a mozzarellou

6 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

120 g krůtí šunky (min. 92 % masa)
150 g mozzarelly
30 g sušených rajčat
20 g jarní cibulky
6 vajec velikosti M
1 lžíce sušeného tymiánu
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Forma na muffiny
Čerstvá majoránka

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si dejte předehřívat troubu na 180–185 °C a připravte si silikonovou formu na 6 muffinů.
2Následně si nachystejte větší mísu. Krůtí šunku, mozzarellu, sušená rajčata a jarní cibulku nakrájejte na malé kostičky a vložte do připravené mísy. Do mísy dále přidejte vejce, sušený tymián, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte metličkou. Výslednou směsí naplňte jednotlivé prohlubně ve formě na muffiny zhruba do ¾ jejich objemu. Naplněnou formu dejte do vyhřáté trouby a pečte 30–35 minut na 180–185 °C.
3 Po upečení muffiny vyjměte z formy a podávejte.

Tip

Aby muffiny při podávání hezky vypadaly, můžete je ozdobit čerstvou majoránkou.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.