Zeleninový jaki udon

2 PORCEDo hodinky

SUROVINY

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

1Na rozpáleném woku na oleji zarestujeme nakrájené a očištěné houby do zlatova.
2Mezitím uvaříme udon nudle 3 minuty, propláchneme a zbavíme vody. (Protip: vaříme v neosolené vodě, desetinásobném množství vody oproti nudlím a v opravdu pořádném varu)
3K houbám přidáme najemno nakrájený česnek a zázvor, přidáme lžíci cukru, dvě lžíce sojové omáčky. Poté přidáme na větší kousky nakrájenou jarní cibulku a další minutu vše restujeme společně.
4Přidáme uvařené nudle, sojovou omáčku a prohodíme, aby se nám všechny ingredience dobře promíchaly.
5Odstavíme, ozdobíme a podáváme.

Tip

Pokud jsou suché přidáme trochu vývaru.