Bezlepkový dort s arašídovým máslem

10 PORCÍDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA KORPUS

150 g arašídové mouky (najemno namletých arašídů)
100 g arašídového másla
450 g jablečné přesnídávky (bez přidaného cukru)
4 vejce velikosti M
80 ml polotučného mléka (lze použít i libovolné rostlinné)
40 g medu
180 g bezlepkové ovesné mouky (mletých ovesných vloček)
12 g kypřicího prášku do pečiva
Sůl

SUROVINY NA KRÉM

250 g polotučného tvarohu
40 g holandského kakaa
40 g medu
40 ml polotučného mléka

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 175 °C, připravte si kulatou dortovou pečicí formu (Ø 18 cm) a vyložte ji pečicím papírem. Ve větší míse smíchejte pyré, vejce, máslo, mléko a med a vymíchejte dohladka. Poté přidejte obě mouky, prášek do pečiva a sůl. Důkladně zamíchejte a vzniklé těsto nalijte do připravené dortové formy. Pečte v předehřáté troubě 50–55 minut na 175–180 °C. Po upečení nechte plně vychladnout (potrvá to asi 1,5 hodiny).
2Mezitím si připravte čokoládový krém: V menší míse smíchejte tvaroh, kakao, med a mléko a vyšlehejte je v hladký krém.
3Jakmile dort vychladne, rozkrojte ho podélně napůl. Na spodní část korpusu natřete ½ připraveného krému, přiklopte vrchní částí korpusu a zbytek čokoládového krému naneste na dort.
4Dort nechte v lednici odležet alespoň 2 hodiny a poté podávejte.

Tip

Vršek dortu můžete posypat drcenými arašídy.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.