Odlehčená koprová omáčka

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

Čerstvý kopr (svazek)
250 ml vývaru
250 ml polotučného mléka
20 g řepkového oleje
150 g sýru cottage
20 g celozrnné pšeničné mouky
Lžička čekankového sirupu
2 lžíce octu
2 vejce
500 g brambor
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA PORCI

12595 kJ, 28 g B, 67 g S, 25 g T, 9 g vlákniny

POSTUP

1Brambory uvařte ve slupce „na loupačku“
2Uvařte vejce - cca 7 minut, na hniličku.
3Začněte s přípravou omáčky tím, že si na pánvičce rozehřejete olej. Přidejte mouku a na středním plameni vytvořte jíšku. Přidejte část kopru a míchejte. Přidejte horký vývar a dobře promíchejte. Po chvilce přidejte mléko a zbylý kopr. Cottage rozmixujte tyčovým mixérem a poté ho přidejte do omáčky. Za občasného míchání nechte projít varem.
4Na závěr dochuťte solí, pepřem, octem a čekankovým sirupem dle preferencí.

Ne hladu

Pět nutričních terapeutek, které sdílí společnou vizi – předávat zdravý přístup k jídlu a vést širokou veřejnost i jednotlivé klienty k úpravě životního stylu tak, aby byla změna dlouhodobě udržitelná.