Salsa ze zelených rajčat

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

400 g světle zelených rajčat
3 stroužky česneku
2 zelené papričky jalapeno
1 limetka
½ lžičky soli
Půl hrsti čerstvého koriandru

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

3 celozrnné tortilly
Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Rajčata omyjeme a rozkrojíme napůl. Položíme řeznou stranou na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme česnek a rozpůlené papričky. Troubu rozehřejeme na 180°C a pečeme 20 minut.
2Poté sloupneme z rajčat slupku a vše nakrájíme nadrobno. Přidáme šťávu z půlky limetky a půl lžičky soli a nasekaný koriandr. Salsu promícháme a necháme odležet v lednici.
3K podávání si připravíme tortillové chipsy. Tortillu nakrájíme na kousky, vyskládáme na plech a pečeme na 200°C do zlatova. Trvá to jen několik minut. Po vychladnutí jsou chipsy křupavé.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!