Celozrnná maková bábovka

1 KUSDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

160 g celozrnné špaldové mouky hladké + 30 g na vysypání formy
80 g mletého máku
5× vajec
2 lžíce medu
100 ml ovesného mléka lze nahradit jiným
40 g kokosového oleje + 10 g na vymazání formy
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky pečící sody
Špetka soli

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Horkovzdušnou troubu předehřejte na 170°C.
2Mouku smíchejte s mákem a práškem do pečiva.
3V misce rozšlehejte vejce, med a olej a vše přimíchejte k mouce s mákem a práškem do pečiva.
4 Do těsta nakonec zapracujte mléko.
5Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na bábovku a dejte péct do předehřáté trouby.
6Pečte 40-45 minut při 160-170 °C. Těsto vyzkoušejte špejlí. Špejli zapíchněte do bábovky, vytáhněte a pokud je povrch špejle suchý, bábovka je propečená. Pokud je špejle od těsta, nechte bábovku ještě pár minut dopéct.
7Po upečení bábovku ihned vyklopte a nechte vychladnout na mřížce.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.