Kuřecí křídla s rozmarýnem a petrželí

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1,4 kg kuřecích křídel
4 oloupané stroužky česneku
10 g lístků rozmarýnu
180 g olivového oleje
8 lžic citronové šťávy
5 lžic limetové šťávy
1 lžíce soli
1 lžička čerstvě mletého pepře
25 g lístků plocholisté petržele

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1V míse smícháme olej, citronovou a limetovou šťávu, prolisovaný česnek, najemno nakrájený rozmarýn, sůl a pepř. Marinádu dobře promícháme, dokud se nerozpustí sůl.
2Přidáme křídla, důkladně promícháme a dáme marinovat do lednice alespoň na 2 hodiny. Nejlépe však přes noc.
3Troubu rozehřejeme na 185 °C.
4Křídla vyndáme z marinády, položíme je na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do rozehřáté trouby na 30 minut. Zbytek marinády schováme.
5Do marinády vmícháme najemno nakrájenou petržel a 3 minuty před koncem pečení křídla marinádou důkladně potřeme.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef