Lagris

Lagris Potato gnochci

Halušky se řadí mezi tradiční slovenská národní jídla a časem si našly své místo i v českých kuchyních. 

Použití

Ke 400g sypké směsi přidáme 500 ml studené vody a vypracujeme těsto. Těsto necháme 3 minuty odležet. Potom těsto protlačíme přes haluškové síto do vařící neosolené vody a zamícháme. Pokud nemáme síto, můžeme pomocí dvou lžic vykrajovat menší noky. Vaříme, dokud halušky nevyplavou na hladinu (cca 5 minut). Uvařené halušky scedíme a promícháme s rostlinným olejem, aby se neslepily. Podle chuti pak přidáme orestovanou slaninu, strouhaný sýr, kyselé zelí, zakysanou smetanu nebo další ingredience.

Halušky se často podávají s čerstvou brynzou z ovčího sýra a s křupavými kousky slaniny. Lze je ale také připravit i na sladko, posypané mákem, cukrem a přelité máslem.

O výrobci

Název firmy Podravka je odvozen od obyvatelek regionu Podravina v Chorvatsku, kde má společnost svou centrálu. Vznikla v roce 1947, kdy bratři Wolfové začali se zpracováním a prodejem ovoce. Později se stala známou v Chorvatsku i v zahraničí svou výrobou univerzálních kořenících směsí značky Vegeta, která je vyvážena již více než padesát let do více než 40 zemí po celém světě, do všech kontinentů. Dnes není Podravka známá jen svou značkou Vegeta, ale také svými dalšími značkami Dolcela, Lino, Eva, Fant, Kviki a dalších.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě.

Výrobce

Podravka – Lagris a. s.
Dolní Lhota 39 
763 23 Dolní Lhota u Luhačovic
Česká republika