![](https://www.rohlik.cz/cdn-cgi/image/f=auto,w=500,h=500,q=75/https://cdn.rohlik.cz/images/grocery/products/1404475/1404475-1647616399051.jpg)
Quail breast marinated in a Mediterranean marinade
200 g5 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Chlazená křepelčí prsa bez kosti ve středomořské marinádě a chovaná na farmách v Katalánsku. Balení obsahuje 8 prsou.
Křepelky jsou chovány ve venkovských farmách ve Španělsku, kde mají dostatek pohybu a nepřetržitý přístup k vegetariánské stravě. Jejich maso je tak díky správné stravě a pohybu jemné a šťavnaté. Křepelčí prsa jsou marinována ve variaci bylinek středomořské chutě, kde dominuje aromatická bazalka a oregano. Samozřejmostí je, že nedostávají antibiotika ani hormony.
Použití
Do pekáče naskládejte na proužky nakrájenou mrkev a papriku, na osminy nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené a uvařené brambory bez slupky. Zeleninovou směs osolte, opepřete a důkladně promíchejte, poté ji podlijte malým množstvím vody tak, aby bylo pokryté dno do výšky 2–3 mm. Zeleninu nechte péct v troubě odkrytou při 180 ºC cca 20 minut, aby zelenina hezky změkla. Nakonec na zeleninu naskládejte marinovaná křepelčí prsíčka. Troubu přepněte na program horký vzduch a gril na 220 ºC a společně takto nechte grilovat cca 10 minut.
O výrobci
Urgel Ganadera je španělská společnost, která byla založena roku 1980 ve městě Lleida. Podnik se zaměřuje na chov křepelek, koroptví, kachen a kuřat a následné zpracování jejich masa. Urgel provádí každodenní bakteriologickou kontrolu při porážce veškeré drůbeže, aby byla zajištěna ta nejlepší možná kvalita.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Urgel Ganadera s.a.,
ctra Tarragona km. 75
25430 Juneda
Španělsko
Durability
Composition
Křepelčí prsa | 93 % |
Voda | |
Sůl | |
Dextróza | |
Koření | |
Přírodní aromata | |
Antioxidant | |
E301 - Askorban sodný | |
Kyselina | |
E330 - Kyselina citronová | |
Regulátory kyselosti | |
E326 - Mléčnan draselný | |
E261 - Octan draselný | |
Slunečnicový olej |
Nutritional values per 100 g
Energy value | 559 kJ/133 kCal |
Fats | 5.5 g |
including saturated fatty acids | 1.6 g |
Carbohydrates | 0.5 g |
including sugars | 0.5 g |
Protein | 20.2 g |
Salt | 1.5 g |
Fibre | 0 g |