Tradiční italský salám vyrobený z vybraného vepřového masa.

Cacciatore je certifikovaný salám, který se vyrábí výhradně z italských surovin podle tamějších tradic. Na jeho výrobu je zapotřebí pouze kvalitní vepřové maso, sůl, pepř a tradičně trocha česneku, která chuť dokonale podtrhne. Poté se nechá zrát nejméně 10 dní. Salám se vyznačuje rubínově červenou barvou a při nářezu má větší zrnka tuku, vůně je kořeněná a intenzivní.

Maso Fratelli Beretta

Maso Fratelli Beretta se může pyšnit vysokým obsahem kvalitních bílkovin a redukovaných tuků, které jsou dokonale vyvážené mezi nasycenými, nenasycenými a polynenasycenými prvky.

Použití

Salám je vhodný na přípravu obložených chlebů nebo zapékaných toustů. Vychutnat si ho můžete ale i samotný v kombinaci s dalšími uzeninami, plísňovými sýry a sklenkou kvalitního, červeného vína.

O výrobci

Salumificio Fratelli Beretta, rodinný italský podnik s historií sahající až do roku 1812. Společnost se zabývá zpracováním masa, kde se mísí tradiční přístup s původními italskými recepturami a neustálá inovace. Podnik nabízí široký sortiment masných výrobků pod známými značkami jako jsou Beretti, Pure Beretti, Čerstvá Salumeria anebo Merendino. Ochranné známky zajišťují, že výrobky pochází pouze z původních lokalit. Firma Salumificio Fratelli Beretta se stala jedním z nejreprezentativnějších výrobců italského potravinářského průmyslu.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

Salumificio Fratelli Beretta S.p.A
Fratelli Bandiera 12
20056 Trezzo sull'Adda
Itálie