Červenou papriku si oblíbíte pro její šťavnatost a sladkou chuť.

 

Použití

V čerstvém stavu je paprika vhodná do salátů, na chlebíčky či jako obloha k teplým jídlům. Tepelně zpracovaná je rovněž výborná, nejlépe v kombinaci s další zeleninou. Červená paprika také dokáže podtrhnout chuť masa a používá se také při dušení, zapékání nebo grilování.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka. Červenou papriku můžete využít např. v receptu na polévku z paprik.

Skladování

Papriku skladujte jako ostatní zeleninu v chladném a suchém prostředí a pokud možno co nejkratší dobu. V chladničce vydrží při teplotě kolem 5 °C cca jeden týden.