• Dear customers, we apologize!
    Occasionally, due to a payment gateway failure on the provider's side, problems with online payment may occur. In this case, please try another payment method or complete your order later.
    Show more

Get exclusive benefits after your first order:

Delivery from 60 minutes

30 days free delivery

100% satisfaction guarantee

logo
Delivery

Cart

E128 - Červeň 2G ( Cl potravinářská červeň 10, Azogeranin )

Description

Syntetické modročervené barvivo, které spadá do skupiny tzv. azobarviv. Je zakázáno v USA, Kanadě, Japonsku a Austrálii. V ČR (EU) zakázána od roku 2008. Tradiční přísada do uzenin ve Velké Británii.

Usage

Můžeme ho nalézt v uzeninách, zavařeninách a nápojích.

Production

Synteticky z uhelného dehtu.

Side effects

Toto barvivo je v podezření, že ovlivňuje fungování hemoglobinu a mohlo by i jinak ovlivnit lidské zdraví.

Sources

  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
  • Éčka v potravinách, V. Klescht, I. Hrnčiříková, L. Mandelová [ link ]
Fer potravina
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.
Additives