Cart

4 ServingsDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

  • 500 g brokolice
  • 100 g hladké mouky
  • 100 ml smetany, min. 31%
  • 4 vejce
  • 2 oloupané stroužky česneku
  • 1 lžíce sušeného oregana
  • rostlinný olej na smažení
  • špetka čerstvě mletého pepře
  • 1 lžička soli

SIDE ORDER RECOMMENDATIONS

  • Brambory
  • Tatarská omáčka

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS

  • 1Z brokolice odkrojíme růžičky a stvol nakrájíme na kostky. Vše uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme najemno.
  • 2Česnek prolisujeme. V míse smícháme brokolici, česnek, oregano, vejce, smetanu, mouku, sůl a pepř a dáme na 30 minut odležet do lednice.
  • 3V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na středním ohni olej a lžící tvoříme na pánvi z těsta placky. Smažíme je z obou stran dozlatova.
  • 4V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na středním ohni olej a lžící tvoříme na pánvi z těsta placky. Smažíme je z obou stran dozlatova.
  • 5Podáváme s bramborami, případně s tatarskou omáčkou.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef

INGREDIENTS

SIDE ORDER RECOMMENDATIONS