Price hits
Rescue and save
Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS
- 700 g oloupané červené řepy
- 40 g oloupané červené cibule
- 40 g oloupané cibule
- 5 g oloupaného česneku
- 5 g oloupaného zázvoru
- 70 g rajčat
- 300 ml kokosového mléka
- 50 g rostlinného oleje
- 50 g másla
- 1 kávová lžička mletého kardamomu
- 1 lžička mleté skořice
- ½ lžičky mletého koriandru
- ½ lžičky hřebíčku
- 2 lžičky kari koření
- 15 g najemno nakrájeného koriandru
- 1 zarovnaná lžička soli
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS
- 1Řepu nakrájíme na nudličky silné 0,5 cm, vložíme do mísy a dáme stranou. Oba druhy cibule, česnek, zázvor a rajčata nakrájíme najemno. Dáme stranou.
- 2V misce smícháme sůl, kardamom, hřebíček, skořici, koriandr a kari. Dáme stranou. V další misce smícháme 200 ml vody s kokosovým mlékem a dáme stranou.
- 3V kastrolu na vyšším ohni rozehřejeme olej s máslem, přidáme obě cibule a za stálého míchání 1 minutu restujeme. Stáhneme oheň na polovinu, přidáme česnek, zázvor a rajčata a za stálého míchání restujeme půl minuty.
- 4Přidáme řepu a za stálého míchání restujeme 1 minutu. Přidáme mleté koření smíchané v misce a za stálého míchání restujeme další minutu
- 5Přidáme vodu s kokosovým mlékem, promícháme a přivedeme k varu. Stáhneme oheň na třetinu a zvolna vaříme za občasného zamíchání 6–8 minut nebo než bude řepa měkká.
- 6Stáhneme z ohně, dochutíme případně solí a vmícháme nakrájený koriandr.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef