Restovaná hlíva ústřičná s nivou a rajčaty

2 PORCERychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

4 cherry rajčata
30 g sýra niva
200 g hlívy ústřičné
10 lístků plocholisté petržele
4 lžíce rostlinného oleje
sůl
mletý pepř

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny. Nivu nakrájíme na menší kousky. Hlívu očistíme a natrháme na nudličky silné 1 cm. Petržel nakrájíme nahrubo.
2V pánvi rozpálíme olej, přidáme hlívu a zprudka ji restujeme 1 minutu. Přidáme nakrájená rajčata a promícháme. Přidáme nivu, krátce promícháme a ihned stáhneme z ohně. Dle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec posypeme nakrájenou petrželí.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef