Salak je exoticky plod zajímavé chuti.

Za název "hadí ovoce" vděčí svému vzhledu, jeho slupka je červenohnědá s překrývajícími se šupinami. Uvnitř těchto plodů naleznete světlou dužinu, která má sladkokyselou osvěžující chuť a je křupavá.

Plody jsou velikosti fíku se špičatými konci.

Použití

Při otevírání salaku buďte opatrní: stiskněte špičatý konec ovoce a stáhněte ho. Díky tomu lze snadno sloupnout kůži. Dejte pozor na černohnědá semena, ta jedlá nejsou.

Salak lze konzumovat čerstvý a skvěle doplní také saláty.

Skladování

Skladujte při pokojové teplotě.