Varný typ AB

Farm potatoes unwashed (variety Marabel) - Jahodárna Vraňany, basket

Farmářské neprané brambory českého původu.

Jedná se o pozdní brambory varný typ AB (tedy tyto brambory lze použít jako přílohu i na salát).
 

Použití

Brambory mají v kuchyni široké využití. Používají se jako příloha i jako hlavní surovina. Hodí se do polévek, salátů, jako chuťovka a díky své chuťové neutrálnosti se dají využít i k přípravě sladkých pokrmů. Brambory skvěle ladí s výrazným kořením, cibulovinami i uzeninami. 

O pěstiteli

Vraňany jsou od roku 1998 vyhledávaným cílem všech milovníků jahod. Farma Vraňany Hanč byla založena v roce 1998 bratry Milanem a Radkem Hančovými. Navázala na rodinnou tradici zemědělského hospodaření a zahradnictví. V současné době hospodaří na ploše 295 ha. Hlavní téma farmy je pěstování jahod, zeleniny a sazenic jahodníku a následně jejich prodej na farmě.

Skladování

Hlízy brambor je nutno skladovat ve tmě, v suchu a chladu. Ideální podmínky jsou při teplotě 4–6 °C.

Pěstitel

Farma Vraňany
Vraňany  230
277 07
Česká republika