


Rohlík Bistro
Vietnamese Beef Salad "Bun Bo Nam Bo" Cafe Budha
485 g5 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
Xtra price:
CZK 181.98
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Restaurace Café Buddha si pro vás připravila skvělý vietnamský salát Bun Bo Nam Bo.
Asie jako na talíři! Vietnamský "evergreen", salát z rýžových nudlí doplněný zeleninou a lahodnou marinovanou hovězí roštěnou s bylinkami, doplněný o sladkokyselou zálivku "nuoc cham".
O restauraci
Café Buddha patří mezi nejlepší asijské restaurace v České republice, a to především díky několikaletým zkušenostem, které majitel společnosti, Štěpán Návrat, a jeho společnice Sofie Smith „posbírali“ z různých koutů Asie. Při vstupu do této restaurace vás obklopí krásný interiér s asijskou tématikou a podmaní si vás příjemná atmosféra, která v restauraci vládne také díky profesionálnímu personálu. V menu si tak můžete vybrat z široké nabídky asijské kuchyně jako je thajská, vietnamská, malajská, tchajwanská a také kambodžská.
Jak to funguje?
Použití
Nudle "Bun" si ohřejte ve vařící vodě maximálně 30 sekund, přeceďte a lehce zchlaďte pod tekoucí vodou. Přesuňte je do hlubokého talíře. Mezitím si rozpalte pánev a orestujte velmi rychle maso s omáčkou. Do talíře servírujete vařené nudle, zeleninu (před podáváním dopočujeme opláchnout vodou) a restované maso. Vše zasypte arašídy a zalijte octovou omáčkou "nuoc cham".
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C. Po otevření ihned spotřebujte a znovu neohřívejte.
Výrobce
Cafe Buddha s.r.o.
Vinohradská 403/17
Praha 2, 120 00
Česká republika
Kam s obalem?
Durability
Composition
Rýžové nudle | 40 % |
Rýžová mouka | |
Pitná voda | |
Nuoc cham zálivka | 19 % |
Rybí omáčka | |
Ančovičky | 77 % |
Jedlá sůl | 20 % |
Cukr | 3 % |
Ocet kvasný lihový | |
Česnek | |
Citronová tráva | |
Koriandr | |
Limetková šťáva | |
Limetková šťáva z koncentrátu | |
Antioxidant | |
E300 - Kyselina L-askorbová | |
Cukr | |
Chilli | |
Hovězí roštěná "sous-vide" | 15 % |
Medová omáčka | 6 % |
Med | 15 % |
Sojová omáčka | |
Pitná voda | |
Výtažek ze sojových bobů | |
Pšeničná mouka | |
Jedlá sůl | |
Cukr | |
Dochucovadlo | |
E621 - L-glutaman sodný | |
Barvivo | |
E150a - Karamel | |
Konzervační látka | |
E202 - Sorban draselný | |
Rýžové víno | |
Pitná voda | |
Rýže | |
Pšenice | |
Barvivo | |
E150c - Amoniakový karamel | |
Česnek | |
Zázvor | |
Chilli | |
Citronová tráva | |
Sojové výhonky | 4 % |
Červená cibule | 4 % |
Mrkev | 4 % |
Koriandr | 4 % |
Drcené arašídy | 4 % |
Show all |
Nutritional values per 100 g
Energy value | 653 kJ/156 kCal |
Fats | 3.1 g |
including saturated fatty acids | 1 g |
Carbohydrates | 25.6 g |
including sugars | 9.3 g |
Protein | 6 g |
Salt | 0.9 g |
Fibre | 0 g |
Allergens
Cereals (gluten) |
Fish |
Peanuts |
Soybeans |
Sulfur dioxide |
May contain traces of: |
Crustaceans |
Eggs |
Milk |
Tree nuts |
Celery |
Mustard |
Sesame seeds |
Lupin |
Molluscs |