Tarapacá

Tarapacá Pinot Grigio varietal

Bílé víno světle žluté barvy se zelenými odlesky. Velmi aromaticky intenzivní víno odrůdy Pinot Gris má tóny citrusového ovoce v kombinaci s nádechem zralých meruněk a květin. V chuti svěží s vyrovnanými kyselinkami a dlouhou ovocnou dochutí.  

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Grigio
• Dodávaný ročník: 2020
• Oblast: Maipo - Chile
• Výše zbytkového cukru: Suché 
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno je vhodné k těstovinám a krémovým omáčkám, bílým masům, sýrům, lososu a tuňáku. 

O vinařství

Vinařství Viňa Tarapacá leží v údolí Maipo Valley a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon. Nová éra ve Viňa Tarapacá nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konsorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v dubových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z Viňa Tarapacá odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

VIŇA SAN PEDRO TARAPACA S.A.
Vitacura 4380
Piso 6 y 7
Santiago
Chile