Pivovar Cvikov

Cvikov Semi-dark 13 °

Cvikov Sváteční je polotmavý, nefiltrovaný a nepasterovaný ležák.

Je vařený ze tří druhů sladů klasickou dvourmutovou technologií. Plzeňský slad tvoří základní chuťovou osnovu, bavorský zvyšuje vnímání plnosti piva a slad karamelový dokresluje příjemně hořkou chuť. Pivo kvasí spodním kvašením v otevřené spilce, následuje dlouhé zrání v ležáckém tanku.

Poctivé „živé“ nepasterované pivo z českého sladu, chmele, kvasnic a vody z úpatí Lužických hor.

Baleno v PET láhvi.

• Typ kvašení: spodně
• Stupňovitost: 13 % EPM
• Hořkost: 33 IBU
• Použité chmely: Žatecký poloraný červeňák a Premiant
• Obsah alkoholu: 5,6 % obj.

Použití

Pivo je určeno k přímé konzumaci, podávejte a pijte vychlazené.

O výrobci

Počátky vaření piva ve Cvikově sahají až do roku 1560, kdy bylo 72 cvikovským měšťanům od pozemkové vrchnosti oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a výrobě sladu.

Na lahodnou a vyváženou chuť nepasterovaných a nefiltrovaných (kromě 11°) piv dohlíží sládek Martin Čech. Autorem receptů cvikovských piv je sládek Miloš Hrabák, který se již podepsal pod receptury piv vařených nejen v České republice, ale i v zahraničí. V Pivovaru Cvikov zúročil své zkušenosti z Výzkumného ústavu pivovarského a sladovnického, z vaření piva i uvádění nových pivovarských technologií do provozu.  

Skladování

Skladujte v temnu a chladu při teplotě do 8 °C.

Výrobce

Pivovar Cvikov a.s.
Pivovarská 405
471 54  Cvikov
Česká republika