Viňa San Pedro

Viňa San Pedro Gato Negro Carmenére

Hluboké intenzivní fialové barvy s temně inkoustovým odleskem a velmi dobrou viskozitou. Vůně je vyzrálá, ovocná, s pikantním a svěžím aroma ostružin a černého rybízu ve směsi s kořeněnými stopami tabáku a vanilky. Jemné sametové víno středního těla s delší dochutí.

Archivace 3–5 let.

Charakteristika vína

• Odrůda: Carmenére
• Oblast: Central Valley
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Použití

Doporučujeme k pikantním pokrmům, vepřovému, kachně, zvěřině a k sýrům. Teplota podávání 14–16 °C.

O vinařství

Společnost byla založena roku 1865. Viña San Pedro je v současné době jedním z největších a nejstarších vývozců chilského vína. San Pedro má více než 1500 osázených hektarů v oblasti Central Valley a v dalších hlavních vinařských oblastech v Chille jako je Elgui, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, Maule a Bío-Bío. Hlavní sklep vinařství se nachází ve městě Molina, v Curicó Valley a je více než 100 let starý. Vinařství bylo vybráno jako „Vinařství roku nového světa“ díky kvalitě svých vín, úspěchu na celosvětovém trhu a také díky rozvoji a dynamice. Portfolio zahrnuje značky: Cabo de Hornos, Kankana del Elqui, Tierras Moradas, 1865 Limited Edition, Castillo de Molina, 35 South a GatoNegro, které se těší velkému úspěchu na zahraničních trzích.

Výrobce

Viňa San Pedro
Av Vitacura 2670
Las Condes, Santiago
Chile