Cenové trháky
Zachraň a ušetřiE480 - Dioktylsulfosukcinát sodný
Charakteristika
Bílá či našedlá voskovitá pevná látka hořké chutí vonící po oktanolu.Použití
Jde o emulgátor vyskytující se v nápojích v prášku, žvýkačkách, kakau, nealkoholických nápojích, šerbetech, majonézách, margarínech, instantních polévkách a sušeném nebo ochuceném mléku. Užívá se rovněž při výrobě nerafinovaného cukru a jako zvlhčující činidlo při čištění ovoce a listové zeleniny. Látka se užívá také ve zdravotnictví jako podpůrné laxativum a v zemědělství jako pesticid.Výroba
Připravuje se esterifikací oktylakoholu kyselinou jantarovou.Nežádoucí účinky
Možné vedlejší účinky jsou mírné a mohou zahrnovat bolesti břicha, průjem nebo křeče, ale může dojít i k vážným alergickým reakcím.Zdroje informací
Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.