E143 - Fast green FCF
Charakteristika
Modrozelené barvivo, které je určené pro barvení potravin, drogerie či kosmetiky, která se nepoužívá v oblasti očí.Použití
Používá se k barvení želé, mražených dezertů, cukrovinek, džemů, nápojů, mléčných výrobku, sirupů, kečupů, pekařských výrobků, cereálií. Dále se využívá pro výrobu krmiv pro zvířata, kosmetiky či tělových mýdel.Výroba
Vyrábí se synteticky z naftalenu získaného z uhelného dehtu.Nežádoucí účinky
Toto barvivo je v podezření ze způsobování alergií. Studie na zvířatech (krysách) prokázaly vznik zhoubných názorů v místě vpichu pod kůži a vznik rakoviny močového měchýře. Světová zdravotnická organizace (WHO) však barvivo hodnotí z hlediska jeho toxicity jako přijatelné. Podle FDA (Organizace pro správu potravin a léčiv ve Spojených státech) lze látku považovat za bezpečnou.Zdroje informací
Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.