Přirozeně bezlepková cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky a je oblíbená zejména ve vegetariánské kuchyni. Připravuje se semletím sušené cizrny, má oříškovou příchuť.

Použití

Dá se použít na pečení, vaření polévek, omáček, k přípravě lívanců, specialit jako je guláš nebo jako přísada do mletého masa či salátů. Připravuje se z ní i známá pomazánka hummus.

O výrobci

Český výrobce z Bečič u Týna nad Vltavou. Za použití velmi šetrné technologie extruze, pro vás vyrábí originální křehké chleby a tyčky, řadu instantních polotovarů a různé druhy mouk. Všechny výrobky značky Extrudo jsou vyrobeny podle jejich vlastních receptur s důrazem na optimální nutriční složení, vztažené ke speciálním dietním potřebám jejich klientů a zásadám zdravé, racionální výživy.

V sortimentu jsou tedy v několika produktových kategoriích akceptovány zejména tyto nutriční funkcionality - vláknina, bez lepku, bez laktózy.  Extrudo je držitelem několika certifikátů kvality.Ve výrobním programu hrají důležitou roli i BIO a kosher produkty. 

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Extrudo Bečice s.r.o.
Bečice 7
375 01 Týn nad Vltavou