Louis Roederer

Louis Roederer Cristal Champagne 2015 0,75l Gift box

Cristal 2015. Vznešenost a brilantnost v každé kapce.

Cristal 2015 je oslavou slunečného a výjimečně teplého ročníku, který přinesl intenzitu, hloubku a zároveň křehkou svěžest. Toto ikonické cuvée, původně vytvořeno v roce 1876 pro ruského cara Alexandra II., je symbolem absolutní dokonalosti a elegance. Ročník 2015 se vyznačuje strukturou a hloubkou, která je podtržena minerální finesou a precizním projevem.

Vinařství Louis Roederer v tomto roce opět ukázalo své mistrovství v práci s biodynamicky pěstovanými hrozny, kdy se 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay spojilo v naprosté harmonii. Po šesti letech zrání v lahvi na kalech si Cristal 2015 uchovává skvělou svěžest i komplexitu.

Vůně je bohatá a expresivní, s tóny bílých květů, citrusových plodů, kandovaného ovoce a lehkého toastového podtónu. Objevují se i tóny mandlí, vanilky a jemné minerality. Hedvábná textura se prolíná s precizní kyselinou a krémovostí. V chuti dominují tóny žlutého ovoce, jablka, meruňky a jemná křídová mineralita. Elegantní perlení dodává vínu lehkost a dlouhý, delikátní závěr.

Cristal 2015 je šampaňské s neuvěřitelným potenciálem zrání, který se bude v dalších letech nadále rozvíjet, přičemž jeho dokonalá rovnováha a noblesa jsou cítit v každém doušku už nyní.

Toto víno je opravdu skvostem, který potěší i ty nejnáročnější znalce šampaňského.

Ocenění

97/100 Wine Enthusiast
98/100 Wine Spectator
97/100 James Suckling
96/100 The Wine Advocate
17.5++/20 Jancis Robinson
95/100 Decanter

Charakteristika vína

• Odrůda: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
• Dodávaný ročník: 2015
• Oblast: Champagne
• Podoblast: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, and Côtes de Blancs
• Obec: Verzenay
• Jakostní zatřídění: Grand Cru
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Zbytkový cukr: 7 g/l
• Kyseliny: 3 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s pěnou z uzeného ďasa a ústřicemi, balotinou s lanýži, kuřecím masem se smetanovo smržovou omáčkou, nebo k máslovému rizotu z humra a estragonem.

O vinařství

Vinařství Louis Roederer: Tradice, dokonalost a vize budoucnosti. Vinařství Louis Roederer je ikonou Champagne, zosobněním tradice, inovace a nekompromisní kvality. Příběh tohoto rodinného domu se začal psát v roce 1776 v Remeši, ale svůj věhlas získal až pod vedením Louise Roederera, který v roce 1833 převzal vinařství a zavedl zcela revoluční přístup: místo nákupu hroznů se rozhodl investovat do vlastních vinic, čímž získal absolutní kontrolu nad kvalitou produkce. Dnes Louis Roederer vlastní 240 hektarů vinic v nejlepších terroirech Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Côte des Blancs. Jako jedno z mála šampaňských domů obhospodařuje většinu vinic organicky a biodynamicky, což umožňuje hlubší spojení s přírodou a vytváří vína s jedinečným charakterem.

Vinařství je synonymem elegance, harmonie a autenticity, přičemž jeho styl v sobě nese typickou mineralitu, hloubku a hedvábnou texturu. Roederer dokáže skvěle kombinovat tradiční know-how s moderním přístupem – využívá dlouhé zrání v dubových sudech, práci s rezervními víny a precizní blendování odrůd Pinot Noir, Chardonnay.

Mezi jeho nejznámější vína patří Brut Premier, prestižní Cristal a Cristal Rosé, které patří mezi nejvyhledávanější šampaňská na světě a jsou symbolem luxusu i výjimečnosti.

Skladování

Skladujte v suchém prostředí, při teplotě do 20°C.

Výrobce

Champagne Louis Roederer
21, boulevard Lundy
CS 40014
51722 Reims Cedex
Francie