Sieur d'Arques

Sieur D´Arques "Blason Rouge" Black Edition Cremant de Limoux

Bílé šumivé víno s elegantní vůní, ve které pocítíte sušené ovoce a koření. Na patře je víno hedvábné a krémové. V chuti dominují toastové tóny, čerstvé upečená brioška a nádech šedého pepře. Chuť je dlouhá, trvalá, svěží se znaky citrusů. Jedná se o komplexní a elegantní šumivé víno s velkým charakterem. Hrozny se sklízejí ručně, aby se zachovala perfektní kondice a kvalita bobulí před pomalým a postupným lisováním. 

Charakteristika vína

• Odrůda: 70 % Chardonnay, 20 % Chenin, 10 % Mauzac
• Dodávaný ročník: 2018
• Oblast: Limoux
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Jakostní zatřídění: AOP
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno je ideální jako aperitiv. Skvěle doprovodí také foie gras nebo humra.

Podávejte při teplotě 7–8 °C.

O vinařství

Vinařství Sieur d'Arques je jedním z předních producentů vín v oblasti Limoux, která se nachází v Languedocu ve Francii. Založeno bylo v roce 1946. Vinařství je známé svou dlouhou tradicí výroby šumivých vín. Oblast Limoux je často považována za kolébku šumivého vína, kde se vyrábí odrůda Blanquette de Limoux, údajně starší než šampaňské. Limoux má jedinečné klima s vlivy Středozemního moře i Atlantiku, což přispívá k jemným, svěžím a komplexním vínům. Vinařství vlastní rozsáhlé vinice na více než 2 000 hektarech.

Specializují se zejména na výrobu šumivých vín metodou Méthode Traditionnelle, včetně Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux. Dále produkují také tichá vína z odrůd Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon a dalších. Sieur d'Arques je známé také svým důrazem na kvalitu, moderní vinifikaci a inovace, včetně udržitelného přístupu ve vinohradnictví. Tohle vinařství je významné pro svou kvalitu šumivých vín, která mají dlouhou tradici a vysoký mezinárodní renomé.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě 4–20 °C Chraňte před slunečním zářením.

Výrobce

Sieur d'Arques
Limoux
Francie