Průzračné sytě žluté víno se slámovými odlesky, velmi dobrá viskozita. Komplexní ovocná vůně s tóny zralých citrusů a zelených jablek Granny Smith. Šťavnatá, harmonická, čistá chuť připomínající ananas, zelená jablka a zralé citrusy. Velmi dlouhý závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Nový Poddvorov
• Trať: Podkovné
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr 
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 5,6 g/l
• Kyseliny: 7,3 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme jej podávat ke kachní pečeni na pomerančích, ke grilovaným sladkovodním a mořským rybám.

O vinařství

Rodinné vinařství Milan Sůkal se nachází ve Slováckém regionu České republiky a je známé pro svou kvalitní produkci vína. V současné době Milan Sůkal se svou rodinou obdělává 6 hektarů vinic na viničních tratích Krásná hora, Kukvička, Remíz a Stará hora a v roce 2015 rozšířil své vinice o dalších 2,3 hektaru ve viniční trati Podkovné. Vinařství je také známé díky svým metodám zrání vína. Až 50 % jejich produkce může zrát v keramických nádobách, které mají vynikající mikrooxidační vlastnosti. Některé odrůdy, jako jsou Chardonnay, Pinot Noir a Merlot, tradičně zrají 12 až 24 měsíců ve francouzských dubových sudech​​. Vinařství bylo založeno již v roce 1991 a má silné rodinné kořeny v oblasti vinařství, s historií sahající až k pradědovi Milana Sůkala, který byl významným vinařem v obci, a dědečkem, který měl vinařskou školu​​. Tato rodinná tradice pokračuje v podobě kvalitní produkce, s vinařstvím Sůkal, které bylo dokonce dvakrát oceněno titulem Vinařství roku v kategorii rodinná vinařství a v roce 2020 se stalo absolutním šampionem. 

Skladování

Skladujte do 20 °C.

Výrobce

Milan Sůkal
696 16 Nový Poddvorov 63
Česká republika