Víno jiskřivě nazlátlé barvy se vyznačuje bohatou, nádherně ovocnou vůní s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Ročník: 2021
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Popice
• Trať: Sonberk
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Zbytkový cukr: 16,9 g/l
• Kyseliny: 8,8 g/l
• Obsah alkoholu: 13 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k vepřové pečeni se zelím, svíčkové omáčce a asijské kuchyni.

O vinařství

Snoubením země a slunce na vinici Sonberk vzniká víno s vlastním rukopisem. Sprašová vinice Sonberk, založená již ve 13. století, s ojedinělým výhledem na nejkrásnější dominantu Moravy je místem se skutečným geniem loci. Na více než 40 hektarech pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín způsobem, který je šetrný k životnímu prostředí.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
Česká republika