Barva vína je jiskrná a světle žlutá se zlatými okraji. Vůně je komplexní, bohatá, s výrazným ovocným tónem citrusů, bílé broskve, meruňky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná, vyzrálá a přesto svěží, plná letního ovoce, citrusů a medu. Závěr je pikantní a kořenitý s jemnou minerální linkou.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Ročník: 2021
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Popice
• Trať: Sonberk 
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr VOC
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 8 g/l
• Kyseliny: 8,3 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat ke sladkovodním rybám, těstovinám a kuřeti s bylinkami. 

O vinařství

Snoubením země a slunce na vinici Sonberk vzniká víno s vlastním rukopisem. Sprašová vinice Sonberk, založená již ve 13. století, s ojedinělým výhledem na nejkrásnější dominantu Moravy je místem se skutečným geniem loci. Na více než 40 hektarech pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín způsobem, který je šetrný k životnímu prostředí.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
Česká republika