Suché červené víno z vinařské oblasti Châteauneuf-du-Pape má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky a vůni koření, čerstvého ovoce, jahodového džemu, estragonu, bílého pepře a ostružin. V chuti je jemně pikantní s ovocnými tóny černého rybízu, třešní Burlat a jemnou tříslovinou ve velmi dlouhém závěru.

Víno má velký potenciál zrání až 20 let.

Charakteristika vína

• Odrůda: Syrah 85 %, Mourvèdre 15 %
• Dodávaný ročník: 2019
• Oblast: Údolí Rhony
• Podoblast: Jižní údolí Rhony
• Obec: Chateauenuf du Pape 
• Jakostní zatřídění: AOC
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1,3 g/l
• Obsah alkoholu: 16 %

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí k červenému maso, sýrům nebo čokoládovým dezertům.

O vinařství

Château Fortia je jednou z nejstarších vinařských usedlostí Châteauneuf-du-Pape. Přestože víno Château Fortia pochází z 18. století, bylo to v roce 1890, kdy Hippolyte Bernard-le-Saint koupil pozemek o rozloze 10 hektarů vinné révy a vybudoval panství. Nechal postavit současný zámek i sklepy a rozšířil vinici, aby se mohl plně věnovat péči o vinnou révu a výrobě vína. Hippolytova dcera Edmée se v roce 1919 provdala za barona Pierre Le Roy de Boiseaumarié. Baron se jako vinař stal jednou z nejvýznamnějších osobností francouzského vinařského světa. Byl architektem současného systému Appellations d'Origine Contrôlée (chráněné označení původu) ve Francii a spoluzaložil několik vinařských organizací: (INAO) a (OIV), ve kterých řadu let působil jako předseda.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Château Fortia
10 route de Bédarrides
84230 Châteauneuf du Pape
Francie