Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Hovězí Rump steak je ze zadní části zvířete z květové špičky.
- Zabaleno: ve vakuu
- Mokré zrání: minimálně 40 dnů
Vynikající americké hovězí v kategorii US Beef Choice. Zvířata jsou krmena 100 dnů před porážkou kukuřicí pro dosažení tzv. mramorovaní (marbled meat).
Zpracováno a baleno v České republice.
Použití
Vhodné k přípravě steaku, na minutky a grilování.
O značce Gurmet
Řezníci v Gurmetu připravují maso pro své zákazníky již od roku 2003 ve vlastním provozu v Kralupech nad Vltavou a od roku 2019 i v Opavě. Gurmet zpracovává hovězí a vepřové maso primárně od chovatelů v České republice. U některých výrobků není tuzemská produkce dostačující, pak vybírají maso především z Německa, Belgie nebo Irska.
Maso je připravováno tzv. kuchyňskou úpravou, kdy již není potřeba maso dále očišťovat nebo porcovat.
Skladování
Skladujte při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
278 01 Kralupy nad Vltavou
Česká republika
Trvanlivost
Složení
| Rump steak - hovězí steak |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 486 kJ/115 kCal |
| Tuky | 3.1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1.53 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 21.9 g |
| Sůl | 0.1 g |
| Vláknina | 0 g |