Výtečné bílé víno z Moravy.

Víno má plnou zlatavou barvu a velmi dobrou viskozitu. Vůně je harmonická, čistá s tóny kandovaného peckového ovoce. V chuti plné, elegantní s příjemnou kyselinou.

Chardonnay, původní francouzská odrůda, vznikla křížením odrůd Heunisch a Pinot Noir.

 Charakteristika vína

• Odrůda: Chardonnay
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Nová Hora
• Výše zbytkového cukru: Suché (0,8 g/l)
• Kyseliny: 5,4 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % 

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme k tučnějším k rybám, těstovinám v bílé omáčce a vyzrálým sýrům.

Použití

Teplota ideální pro servírování 10–12 °C.

O vinařství

Pan Svoboda získal vinici po svém dědovi a momentálně se o ni starají s otcem. Školu ohledně vína dostával již od mládí doma, tudíž má vinařství v krvi. Jeho sklípek se nachází ve sklepní uličce Staré Belegrady v největší vinařské obci Velké Bílovice. Celá produkce vín pochází pouze z jeho vlastních vinic z okolních viničních tratí. Při výrobě produktů se pan Svoboda nesnaží používat tolik hlavu, ale spíše chuť a cit. Vždyť i umění se dělá srdcem.

Skladování

Skladujte při konstantní teplotě do 16 °C.

Výrobce

Vinařství Svoboda
Staré Belegrady 224
691 02 Velké Bílovice  
Česká republika