Syrovátkový sýr Halloumi vyrobený z kombinace kozího, kravského a ovčího mléka.

Halloumi je tradiční sýr původem z Kypru. Vyrábí se z kombinace mlék a do sýrového těsta se nepřidává kultura mléčného kysání. Svou výslednou konzistencí může připomínat mozzarellu. Je charakteristický svou polotvrdou konzistencí a mírně slanou chutí. Halloumi se vyznačuje vysokou teplotu roztékání, a proto se výborně hodí ke grilování.

Použití

Sýr Halloumi je speciálně vytvořený do burgerů, hodí se ale i na grilování nebo smažení.

O výrobci

Dodoni je jednou z předních mlékáren v Řecku a lídrem na trhu, a to od roku 1963. Hlavním cílem společnosti je získat čerstvé mléko převážně produkované zemědělci společnosti Epirus. V sortimentu společnosti naleznete světově proslulou fetu, čerstvé mléko, jogurt, tvrdé kravské sýry, galotyri, máslo a mnoho dalších čerstvých produktů.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 6 °C.

Výrobce

Dodoni S.A.
Tagmatarchi Kostaki Str 1 
Eleousa 455 00
Řecko