Tento hrášek je sklízen v nejvyšší fázi zralosti. Je blanšírován v páře a zmrazen šokem.

Hluboce zmrazená zelenina.

Použití

Hodí se do vývarů, salátů, ale i samotný nebo jako příloha. Jeho chuť vynikne lehkým orestováním na másle. Fantastická surovina i pro redukční jídelníčky.

Vyzkoušejte tento recept na báječnou hráškovou polévku velice jednoduchou na přípravu:

Hrášek krátce povaříme, ideálně v zeleninovém vývaru. Přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme solí a pepřem, přidáme majoránku. Poté zahustíme máslovou jíškou a pořádně rozmícháme. Necháme ještě chvilku povařit a můžeme podávat třeba i se slaninovými a houskovými krutonky.

O výrobci

Vše začalo roku 1926, kdy byl lihovar přestavěn na konzervárnu hrášku, tak zrodila se společnost Bonduelle. Duch inovací provází společnost až dodnes, mimo konzervování hrášku se konzervuje také kukuřice, celer, mrkev i řepa. Firma se v pozdějších letech začala specializovat na zamrazenou čerstvou zeleninu. Podnik se díky vysoké poptávce rozšířil produkci svojí výroby do celého světa.

Skladování

Skladujte při teplotě -18 °C nebo nižší. Rozmrazený výrobek znovu nezmrazujte, spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

BONDUELLE spol. s r. o.
Hybernská 1009/24
110 00 Praha 1
Česká republika