Paštikárna

Paštikárna Hustopeče almond pate with mandlovicí

Jemná masová mandlová paštika s velkými kousky ručně pražených a sekaných mandlí s douškem výborné mandlovice z Hustopečské mandlárny, doladěná špetkou skořice. 

Použití

Paštiky jsou tou pravou delikatesou, které obohatí jídelní stůl jako předkrm, svačina, rychlá večeře nebo lehký a chutný hlavní chod.

Příběh Paštikárny Němčičky

V roce 2012 pan Jiří Fridrich začal dělat paštiku z našeho českého masa, obyčejné soli a koření, tak jak se dělala na každé zabijačce nebo při posvícení. Tak vznika Paštikárna Němčičky, která sortiment rozšířila o uzená masa a klobásy, vína, marmelády a servis formou cateringu, občerstvení nebo menu, které profesionálně připraví.

Znáte někoho, kdo tvoří 28 druhů paštik, suroviny si pěstuje a sklízí sám, maso si bourá a sám si každou svou paštiku i ochutná? Tak to je Jirka Fridrich. Jirka má vlastní bylinkovou zahrádku, políčko s cibulí a česnekem a neuvěřitelnou chuť do života a do práce. Paštiky dělá srdcem. Recepty ladí osobně a ingredience jsou z nejbližšího okolí nebo si je vypěstuje. U každé paštiky osobně zavře víčko, doslova!

Jak se to dělá

Ta nejlepší paštika chce to svoje, maso si nakrájím, nasolím a načesnekuji, koření ručně pomelu a rozdrtím, bylinky utrhnu na vlastní zahrádce a po zamíchání v tom správném poměru podle receptů, které se používají již po několik generací, naplním ručně do sklenic a zavařím. Před sto lety se přece taky nesterilovaly paštiky v konvektomatu s dotykovým ovládáním, aby vydržely padesát let v hypermarketu v regále u pokladny při dvaceti stupních. Ale jednoduše se zavařily v hrnci s vodou.

Proč si Jirka vybral Rohlík?

„Mým cílem není, aby moje paštiky byly všude, takže si na své partnery kladu vysoké nároky. Rohlík odvádí skvělou práci a naši společní zákazníci oceňují rychlost a kvalitu dodání prakticky okamžitě. Naši zákazníci už nemusí čekat, než se k nim dostanu, ale mohou si pochutnat na mojí skvělé paštice kdykoliv! Takže za mě: Díky Rohlíku!“

Skladování

Skladujte při teplotě 0–5°C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Výrobce

e-jídlo.cz, s. r. o.
Němčičky 274
691 07  Němčičky
Česká republika