Exkluzivní šťáva z oliv odrůdy Picual pocházející z olivových hájů česko-španělské rodiny Lozano-Červenka z oblasti Jaen. Vůně s mírným ovocným nádechem, po ochutnání jemně nahořklé chuti. Tento klasický olivový olej z odrůdy Picual je charakteristický zejména zvýšenou trpkostí, ostrostí a pikantností, s jemnou příchutí po fících, fenyklu a tymiánu. Obecně je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších.

Olej pochází ze sklizně: Prosinec 2022.

Použití

Tento olej má využití spíše ve studené kuchyni. Ideální pro přípravu salátů.

O výrobci

Eva Červenková ze Středokluk si vzala šarmantního Španěla Carlose Lozano a mezinárodní jméno bylo na světě. Carlos dříve pracoval jako stavař, krize ve španělském stavebnictví ho ale přinutila obor opustit. Když se tehdy naskytla možnost koupit olivový háj, neváhali. Mezi olivovníky ostatně vyrůstal a nápad se líbil i Evě, které na českém trhu chyběl kvalitní olivový olej za přijatelnou cenu. Spojili se s Carlosovým bratrem, který rovněž vlastní olivovníky, a pustili se do výroby. První várky oleje vozili Eva a Carlos do České republiky jen pro sebe a co zbylo, rozdali přátelům. Kladné odezvy je ale brzy přesvědčily, že má smysl nabídnout olej i dál. Přesvědčila je o tom také Lída, sestra Evy, která pomohla se založením firmy a přišla s myšlenkou prodávat olej na farmářských trzích.

Skladování

Chraňte před přímým slunečním světlem a vysokými teplotami. Skladujte při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Kancelář a obchod BARCELO MANUFACTURE s.r.o.
Kladenská 4
252 68 Středokluky
Česká republika